Muffins με κακάο

Αν θέλετε μια πολύ εύκολη και όμορφη συνταγή για κέικ, είναι μια συνταγή που μπορείτε να την ετοιμάσετε στη στιγμή, όχι με κακάο, αλλά με λευκό κακάο ή σε κανονικές φόρμες για κέικ ή φόρμες μερίδας όπως θέλετε. Επιπλέον, λόγω του μικρού μεγέθους, μια συνταγή που μπορεί να γίνει στη στιγμή, ακόμη και για παιδιά που έρχονται από το σχολείο, είναι απαλή. Εκτός από τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και κράκερ φουντουκιού. Η επιλογή εξαρτάται από εσάς.

1. Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ 3 αυγά και 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο, τη βανίλια και 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι γεμάτη και χτυπήστε μέχρι να πάρει τη σύσταση του μπόζα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.

Σημείωση: Χρησιμοποίησα 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αλλά προσθέτεις ελεγχόμενα. Επειδή υπάρχουν 2 κουταλιές της σούπας κακάο, είδατε ότι η ζύμη του κέικ πήρε πηχτή σύσταση, μπορείτε να την ανοίξετε προσθέτοντας λίγο γάλα.

Συνταγή για μάφιν κακάο με φωτογραφία