Iskender Kebab με δακτυλοκεφτέδες (αυτή η γεύση δεν πρέπει να χάσετε)

Όσοι δεν βρίσκουν πίτα για νύχια μπορούν να τη φτιάξουν με πλακέ ψωμί. Φτιάχνω τη δική μου πίτα για νύχια, ελπίζω να μοιραστώ τη συνταγή μου για πίτα νυχιών το συντομότερο δυνατό. Το λάδι μπαίνει στο τηγάνι και τηγανίζεται ελαφρά. Δεν τηγάνισα όλους αυτούς τους κεφτέδες. Μιας και τα ετοίμασα για 4 άτομα θα κρατήσω τα μισά στην κατάψυξη χωρίς να τηγανίσουμε, ας ξεκινήσουμε να ετοιμάσουμε τη σάλτσα στην οποία θα ψήσουμε τα κεφτεδάκια σε άλλη κατσαρόλα ή βαθύ μπολ. και αλατίζουμε και ψήνουμε για λίγο και τα τηγανητά κεφτεδάκια ανακατεύονται με σάλτσα ντοματοπελτέ. Αφού ανακατέψουμε μια-δυο φορές, προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό και κλείνουμε το στόμα, βράζουμε για περίπου 7 ή 10 λεπτά και ψήνουμε. Κόβεται σε μικρά κομμάτια, χωρίζεται σε πιάτα σερβιρίσματος και παίρνεται από το νερό των κεφτεδών με μια κουτάλα και βρέχεται η πίτα, μετά μοιράζεται στους κεφτέδες και τους περιχύνουμε με το βούτυρο που έχουμε τηγανίσει όσο θέλετε. Σερβίρεται με την πράσινη πιπεριά και το γιαούρτι που έχουμε ψήσει, είναι πολύ νόστιμο, σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε. χμμμ καλή όρεξη σε όσους θα προσπαθήσουν

Iskender Kebab με δακτυλοκεφτέδες (αυτή η γεύση δεν θα χάσετε) Συνταγή με φωτογραφία