3-6-9 Κέικ

Δεν έχω καταφέρει να μπω στην κουζίνα για πολύ καιρό όταν μιλούσα για μετακόμιση σπιτιού, αλλαγή πόλης ή κάτι τέτοιο. Σήμερα έφτιαξα την πρώτη μου τούρτα στο νέο μου σπίτι σε μια νέα πόλη☺, πρέπει να καταλάβατε ότι ήταν η πρώτη φορά, γιατί φούσκωσε, δεν μπορούσα να το αποτρέψω ???????? Τέλος πάντων, ας προχωρήσω στη συνταγή μου χωρίς περαιτέρω:

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Προσθέστε λάδι και σόδα σε αυτό. Το χτύπημα συνεχίζεται.
2. Στη συνέχεια προστίθενται ξηρά υλικά, δηλαδή αλεύρι, βανιλίνη κακάο και μπέικιν πάουντερ.
3. Πριν ανακατέψουμε το κακάο, το μισό μείγμα χωρίζεται σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέτουμε κακάο στο μείγμα που έχουμε χωρίσει και χτυπάμε.
4. Τα μείγματα χύνονται ένα ένα στο λαδωμένο καλούπι. Σε μορφή απλού μείγματος, μείγμα κακάο, σκέτο μείγμα, μείγμα κακάο. Θα γίνει με αυτόν τον τρόπο.
5. Όταν το κέικ κόβεται, φαίνεται ωραίο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
6. Το ελέγχεις με μια οδοντογλυφίδα κατά καιρούς. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν. ????

3-6-9 Συνταγή κέικ με φωτογραφία