Παιδικές τροφές

Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ψευδή συνταγή τιραμισού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Όσοι δεν θέλουν να φτιάξουν παντεσπάνι μπορούν να αγοράσουν έτοιμο παντεσπάνι. Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και με μπισκότα petibor ή μπισκότα γλώσσας γάτας. Το Nescafe χωρίς κόκκους καφέ μπορεί να χρησιμοποιήσει 3 σε 1.
Τώρα θα σας δώσω μια νόστιμη συνταγή με τα κόλπα, πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε.

  1. Αρχικά ετοιμάζουμε το παντεσπάνι μας. Πάρτε 2 ξεχωριστά βαθιά δοχεία.
  2. Τα ασπράδια στο ένα, οι κρόκοι στο άλλο. Προσθέστε 1 πρέζα αλάτι στο ασπράδι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. χτυπώ πολύ.
  3. Αναποδογυρίστε το όταν σκληρύνει και αν δεν κουνηθεί και πέσει, τα καταφέραμε. (ΑΥΤΟΙ: ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ ΠΑΝΤΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΩΘΟΥΝ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΤΟΥΝ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ).
  4. Ακολουθούν οι κρόκοι των αυγών. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε προς την ίδια κατεύθυνση μέχρι να ασπρίσει η κορυφή.
  5. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά του κέικ με τη σειρά και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.
  6. Ρυθμίστε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Προσθέστε το ασπράδι στο μείγμα και ανακατέψτε το ανάποδα 2-3 φορές. (ΠΟΝΤΟΣ ΣΗΜΕΙΟ: ΟΤΑΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ, ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΤΑΛΛΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΟΛΥ).
  7. Μπορείτε να ψήσετε το κέικ είτε σε σφιγμένη φόρμα είτε σε στρογγυλό πυρέξ ίδιου μεγέθους.
  8. Για να λιπάνετε τη φόρμα σας, πάρτε λίγο βούτυρο και αλείψτε όλο το εσωτερικό.
  9. Ρίχνουμε το μείγμα και με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε κυματιστά σχήματα. (ΧΟΝΤΟ ΣΗΜΕΙΟ. ΓΙΝΕΤΑΙ ΚΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΕΒΕΙ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΤΟ ΚΕΙΚ).
  10. Ψήστε το κέικ. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα για ψητό. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά. Το κέικ μου ψήθηκε σε 35 λεπτά, μπορεί να γίνει παιχνίδι στον χρόνο. Φουσκώνει στη μέση όταν ψηθεί για πρώτη φορά και κατεβαίνει μόνο του μέσα σε μισή ώρα. Εάν δεν το κάνει, πιέστε το με το χέρι σας. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τα υλικά της άχνης.
  11. Χτυπάμε τη σαντιγί με μισό ποτήρι γάλα. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά της κρέμας στην κατσαρόλα και χτυπάμε μέχρι να πάρει βράση.
  12. Όταν είναι ζεστό, προσθέτουμε τη σαντιγί και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  13. Όταν ψηθεί και κρυώσει το παντεσπάνι το κόβουμε οριζόντια στη μέση. Προσθέτουμε τον καφέ και τη ζάχαρη σε 1 ποτήρι ζεστό νερό για να το βρέξουμε και ανακατεύουμε. (ΣΥΜΒΟΥΛΗ: ΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΕΔΩΣΕ Ο ΚΟΚΚΤΟΣ ΚΑΦΕς.)
  14. Βρέξτε και τα δύο κέικ που έχετε χωρίσει στα 2 με αυτό το νερό του καφέ.
  15. Απλώνουμε την κρέμα στη μέση και συναρμολογούμε τα κέικ. Περιχύστε το πάνω μέρος με την υπόλοιπη κρέμα και κοσκινίστε το κακάο με ένα σουρωτήρι. Διατηρήστε το στο ψυγείο. (ΣΥΜΒΟΥΛΗ: ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΟΤΑΝ ΑΦΗΣΕΙ 1 ΒΡΑΔΥ). Αν δεν έχετε χρόνο, αφήστε το για τουλάχιστον 6 ώρες. Το ψεύτικο τιραμισού μας είναι έτοιμο, χαλαρώστε – καλή σας όρεξη 🙂

Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία

Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 1 Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 2 Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 3 Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 4 Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 5 Ψεύτικη συνταγή Τιραμισού 6

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button