Φτιάχνοντας κρεατικά στο σπίτι

Αν δεν έχετε μπαχαρικό ντόνερ, χρησιμοποιούνται τα μπαχαρικά που έγραψα.

1. Προσθέστε πρώτα όλα τα υλικά εκτός από το νερό σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώστε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά.
3. Έπειτα, ας τυλίξουμε δύο τεντώματα και ας τους δώσουμε σχήμα λουκάνικου και σφίγγουμε τις άκρες.
4. Αφήνουμε να ξεκουραστεί πρώτα 3 ώρες στο ψυγείο, μετά το βάζουμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε στην κατάψυξη για ένα βράδυ.
5. Πριν τηγανίσουμε το βγάζουμε από την κατάψυξη 10 λεπτά πριν και το ψιλοκόβουμε όπως στην εικόνα.
6. Ας πάρουμε τις τηγανητές πατάτες μας στο πιάτο σερβιρίσματος.
7. Αφού τηγανίσουμε όλα τα ντόνερ κεμπάπ μας, τα βάζουμε όλα στο τηγάνι, τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα, τα βάζουμε πάνω στις πατάτες και τα σερβίρουμε με κέτσαπ ή μπορείς να φτιάξεις μια σάλτσα σαν εμένα και να τα χρησιμοποιήσεις. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Υ.Γ. Χρησιμοποίησα τη σάλτσα στη συνταγή του κεφτεδάκι της μπούρσας στη σελίδα μου ως σάλτσα ντόνερ κεμπάπ την ώρα του σερβις, αν θέλετε να την φτιάξετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μισό μέγεθος της σάλτσας.

Σπιτική συνταγή παρασκευής κρεάτων με φωτογραφία