Υγρό κέικ χωρίς σάλτσα αυγού

1. Βάζουμε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
3. Με τη βοήθεια μιας σήτας προσθέτουμε τα ξερά υλικά, κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
4. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λίγο λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C.
5. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.
6. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ, κόψτε σε φέτες και περιχύστε τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει.
7. Γαρνίρουμε με καρύδα και φουντούκια και σερβίρουμε.

Σημείωση; τα υλικά της σάλτσας δεν είναι μαγειρεμένα, χαρακτηριστικό αυτού του κέικ.

Απλά ανακατέψτε σε ένα μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη ή μπορείτε να τη ζεστάνετε ελαφρά και να λιώσετε τη ζάχαρη πιο γρήγορα.

Καλή τύχη θεραπεία.

Συνταγή υγρού κέικ σάλτσας αυγών με φωτογραφία