Συνταγή για Cupcake Borneolu (Oreo).

Άρχισα να αναπτύσσω το πράγμα με το cupcake με τον καιρό: DI θέλω να μοιραστώ μαζί σας τον τελευταίο μου πόνο στα μάτια. Τώρα ας περάσουμε στο πρόγραμμα.

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε λάδι και νερό σε αυτό και χτυπήστε λίγο ακόμα.
3. Τέλος προσθέτουμε το στερεό αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ.
4. Τέλος, βουτάμε τα κομματάκια σοκολάτας σε λίγο αλεύρι και τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. Αυτό το κάνουμε για να μην καταρρεύσει μέχρι κάτω.
5. Τοποθετούμε 1 μπισκότο στον πάτο κάθε φλιτζανιού κέικ και ρίχνουμε μια κουτάλα μείγμα κέικ. Πήρα 19 cupcakes.
6. Διατηρούμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ψηθεί.
7. Το βγάζετε από το φούρνο δοκιμάζοντάς το με μια οδοντογλυφίδα.
8. Αφού βγει το κέικ μας από τον φούρνο, ανακατεύουμε την κρέμα μας με τη σοκολάτα σε ένα μικρό ταψί μέχρι να πάρει βράση και να αφρίσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
9. Αφού κρυώσει, μπορούμε να βάλουμε μισό πακέτο με 2 πακέτα σαντιγί και να το χτυπήσουμε.
10. Όπως εξήγησα στην ενότητα των συστατικών, όσο περισσότερη σαντιγί προσθέτετε, τόσο πιο ανοιχτό το χρώμα και τόσο πιο σκούρο γίνεται. Είναι στο γούστο σας 🙂 Αφού είναι έτοιμη η κρέμα, βάζουμε την κρέμα μας στην αντλία και διακοσμούμε τα κρυωμένα cupcakes. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας 🙂

Συνταγή για Cupcake Borneolu (Oreo) με φωτογραφία