Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας ζέβρα;
Βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε 125 ml μεταλλικό νερό και υγρό λάδι και χτυπήστε για 1-2 λεπτά ακόμα στη χαμηλή ρύθμιση του μίξερ.
Κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά, εκτός από το κακάο, και τα προσθέτουμε στο κέικ και τα χτυπάμε στη χαμηλή ένταση του μίξερ μέχρι να ανακατευτεί καλά το αλεύρι.
Ρίχνουμε το μισό κέικ σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε 50 ml μεταλλικό νερό και κακάο και ανακατεύουμε. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας απλό κέικ στη μέση της λαδωμένης φόρμας για κέικ και 1 κουταλιά της σούπας κέικ κακάο στη μέση του απλού κέικ και συνεχίστε έτσι μέχρι να τελειώσει το κέικ.
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς, στην ανάποδη ρύθμιση, για 50 λεπτά.
Αφού κρυώσει το κέικ, περιχύνουμε το κέικ με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και διακοσμούμε με φράουλες.
Καλή όρεξη 🙂 <3
Συνταγή κέικ σοκολάτας ζέβρα με φωτογραφία
