Πουρές κεφτέδες σε κατσαρόλα

Αγαπητοί φίλοι και φίλες
Θα είναι ένα ωραίο μενού με κομψή παρουσίαση, πρακτικό στην προετοιμασία, ένα υπέροχο κυρίως πιάτο, συνοδευόμενο από ζεστή σούπα, ρύζι, μαρούλι σαλάτα και γλυκό, που μπορείτε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας. Μπορείτε να δείτε τα στάδια παραγωγής σύροντας τη δημοσίευση.

1. Οι πατάτες μεταφέρονται στη σόμπα και βράζονται.
2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια.
4. Καλύπτεται με τέντωμα.
5. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
6. Κομμάτια μεγέθους μαρμάρου κόβονται και τυλίγονται.
7. Οι βραστές πατάτες ξεφλουδίζονται.
8. Πολτοποιήστε καλά με ένα μπλέντερ χειρός.
9. Προσθέστε το βούτυρο και πολτοποιήστε.
10. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και γάλα.
11. Ο πουρές πατάτας χωρίζεται σε πιάτα κατσαρόλας.
12. Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε τα κεφτεδάκια.
13. Τα κεφτεδάκια τοποθετούνται πάνω σε πουρέ πατάτας.
14. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε λίγο και μετά προσθέστε νερό.
15. Βράζουμε για 3-5 λεπτά και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ.
16. Διατηρείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
17. Το υπέροχο φαγητό είναι έτοιμο Σερβίρεται ζεστό.
    Σημείωση: Εκτυπώθηκαν 6 από αυτές τις διαστάσεις.

Πουρέ κεφτεδάκια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία