Οξύ κεμπάπ

Αρχικά περνάμε το κρέας από την κρεατομηχανή. Τοποθετούμε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια περνάμε από το μπλέντερ τον μαϊντανό και σε ένα μικρό μπολ τοποθετούμε τον μαϊντανό που έχει περάσει από το μπλέντερ. Στη συνέχεια, περάστε το κρεμμύδι από το μπλέντερ και τοποθετήστε το σε ένα άλλο μικρό μπολ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το κρεμμύδι μέχρι να ψηθεί. Βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού οξύ στο κρέας. Στη συνέχεια ζυμώστε τα με τα χέρια σας. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στο κρέας και ζυμώνουμε ξανά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια, τυλίξτε το κρέας σε μικρές μπάλες και τοποθετήστε το σε ένα άλλο μπολ. Στη συνέχεια, πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα, ρίξτε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια προσθέστε νερό στην κατσαρόλα (όχι ωμό). Στη συνέχεια, προσθέστε τους στρογγυλούς κεφτέδες στο τηγάνι και ανακατέψτε για 4 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Τέλος, θα ληφθεί ένα νόστιμο οξύ κεμπάπ. Καλή όρεξη!!!Σημείωση: Αν κάποιοι από εσάς δεν καταλαβαίνετε τι είναι οξύ, είναι στην πρώτη φωτογραφία.

Συνταγή όξινου κεμπάπ με φωτογραφία