Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή Buryan με κοτόπουλο;
Θα σας δώσω μια πολύ ωραία και εύκολη συνταγή κοτόπουλου, κυρίες μου, πρώτα από όλα βάζουμε στην κατσαρόλα μισό ποτήρι λάδι και πελτέ ντομάτας και το τηγανίζουμε λίγο. Έπειτα βάζουμε τα πλυμένα κοτόπουλο μας και τα τηγανίζουμε για πέντε λεπτά. Αφού ρίξουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και το βράζουμε για 25 λεπτά. Όσο ψήνονται οι μπαγκέτες μας, από την άλλη, πλένουμε το ρύζι μας μέχρι να βγει το άμυλο του. Τηγανίζουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι λάδι σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Βάζουμε το μαύρο πιπέρι και το κλείνουμε και στο χρέος μου βάζουμε το ρύζι μας. Βάζουμε πάνω τις βρασμένες μπαγκέτες, διακοσμούμε τους υπόλοιπους χώρους με φέτες ντομάτας και πιπεριά και περιχύνουμε το ρύζι με το βρασμένο ζωμό κοτόπουλου. Αν δεν έχει περάσει το νερό πάνω από το ρύζι, μπορείτε να προσθέσετε ένα επιπλέον ποτήρι βρασμένο νερό. Αν έχετε πολύ ζωμό κότας δεν χρειάζεται, τον ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Αφού δηλαδή ψηθεί το ρύζι για 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το νερό του, μπορείτε να το ξεκουράσετε και να το σερβίρετε. Απολαύστε όλοι ????????????
Λαχταριστό κοτόπουλο Büryan Συνταγή με φωτογραφία
