Κοτόπουλο Tandoori μαγειρεμένο χωρίς νερό σε χύτρα ταχύτητας σαν λουκούμι (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αφυδατωμένο κοτόπουλο Tandoori σε χύτρα ταχύτητας σαν λουκούμι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε καλά το κοτόπουλο, ας κάνουμε μερικές κοψίματα με ένα μαχαίρι στο μπούτι, στο γοφό, στο στήθος, στο πίσω μέρος του ώστε να ψηθεί σαν λουκούμι και να απορροφήσει τη σάλτσα και μετά πάμε στην παρασκευή του τη σάλτσα και προσθέτουμε το σκόρδο τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο.
- Προσθέτουμε επάνω τα μυρωδικά, το γιαούρτι, το λάδι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνουμε πάνω το κοτόπουλο που έχουμε ετοιμάσει, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας χωρίς να χρησιμοποιήσουμε καθόλου νερό και το πηγαίνουμε στο μάτι της κουζίνας, όταν ακούγονται κρότοι από την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τελείως την εστία να βγάλει το κοτόπουλο το νερό του. κατά το μαγείρεμα.
- Όταν αρχίσει να ακούγεται το σφύριγμα της κατσαρόλας, βάλτε τη φωτιά σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε για 40 λεπτά, μπορείτε να ψήσετε ανάλογα με την κατάσταση της δικής σας κατσαρόλας.
- Ανοίγουμε την κατσαρόλα με τον αέρα να βγαίνει και σερβίρουμε το κοτόπουλο μας όπως θέλουμε.
Θα χαιρόμουν πολύ αν εγγραφείτε δωρεάν στο κανάλι μου στο youtube ????????.
Όπως το λουκούμι, η συνταγή για κοτόπουλο Tandoori μαγειρεμένο σε χύτρα ταχύτητας χωρίς νερό
