Κοτόπουλο σε μπουκάλι (Γεύση μπάρμπεκιου)

Γεια σας, σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή κοτόπουλου που έχει γεύση σουβλιστού και ακόμα καλύτερη. Τώρα ας περάσουμε στη συνταγή μας.
Αρχικά, καθαρίζουμε καλά το κοτόπουλο μας, αν έχει φτερά, το καπνίζουμε στο μάτι της κουζίνας, το πλένουμε καλά, περιμένουμε να στραγγίξει το νερό στο σουρωτήρι, το αλατίζουμε με μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι και θυμάρι και το αφήνουμε μέσα. στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες. Ας γεμίσουμε το μπουκάλι με το γάλα με περισσότερο από το μισό νερό και ας τοποθετήσουμε τις πατάτες και τα καρότα μας στα πλαϊνά των προβάτων. Βάζουμε στο μπολ το λάδι μας και τον ντοματοπελτέ μας, προσθέτουμε περίπου 2 κουταλιές της σούπας νερό στο τριμμένο σκόρδο και το κάνουμε να πήξει, προσθέτουμε στο κοτόπουλο με ένα πινέλο μέλι ώστε να γίνει πολτός. Τώρα, ας βάλουμε το κοτόπουλο μας στο μπουκάλι όπως φαίνεται στο σχήμα και απλώνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε με ένα πινέλο σε όλο το κοτόπουλο. Εάν βάλετε μερικά κομμάτια ξύλου στα πλαϊνά του δίσκου, η μυρωδιά του ξύλου θα διαποτίσει το κοτόπουλο και θα υπάρχει μια μυρωδιά μπάρμπεκιου, ακόμα κι αν δεν εξαρτάται από εσάς. Ψήνουμε για 1μιση ώρα περίπου στο φούρνο στους 170°. Το κοτόπουλο μας που έχει γεύση μπάρμπεκιου είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε με πιλάφι. Καλή όρεξη σε όσους τη δοκιμάσουν ???????????? αυτή η συνταγή δεν θα χαθεί ????

Κοτόπουλο σε μπουκάλι (Γεύση μπάρμπεκιου) Συνταγή με φωτογραφία