Καραμέλα κέικ Μπορκάμ Μεγάλου Μεγέθους Γεύση (με βίντεο)

1. Για το κέικ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Αδειάζουμε το γλυκό στο ταψί που λαδώσαμε και το ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4. Για την πουτίγκα, βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο και το ψήνουμε μέχρι να κάνει φουσκάλες στα πλαϊνά.
5. Το βγάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο, τη βανίλια και τον καφέ και αφήνετε να κρυώσει.
6. . Για την καραμέλα λιώνουμε τη ζάχαρη στο μάτι της κουζίνας. Αφού λιώσει, προσθέτουμε το μισό βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
7. Το κατεβάζετε από την εστία και ρίχνετε μέσα την υπόλοιπη κρέμα.
8. Αφού κρυώσουν όλα τα υλικά, βρέχουμε το κέικ προσθέτοντας κακάο και καφέ στο γάλα.
9. Ας του ρίξουμε καραμέλα. Μετά ρίχνουμε την πουτίγκα.
10. Ας το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε.
11. Αναλυτικό βίντεο της συνταγής μας υπάρχει στο youtube, απολαύστε το γεύμα σας!!

Συνταγή με γεύση κέικ καραμέλας μεγάλου μεγέθους με φωτογραφία